Veckans Meny

7 - 11 sep

MÅNDAG

Bufféservering

Gratinerad falukorv

Gratinerad falukorv med bostongurka, senap & chilisås. Serveras med potatismos. (GF)

Fiskpudding

Matsalens fiskpudding med tillbehör (GF)

TISDAG

Tallriksservering

Pannbiff

Vår egen smörstekta pannbiff med karamelliserad lök, skysås, lingon & potatis (G)

Sejrygg med sandefjordsås

Ugnsbakad sejrygg med sandefjordsås, grönsakscrudite, örtolja & potatis (GF)

ONSDAG

Bufféservering

Lasagne

Variant på lasagne med sidfläsk, aubergine, zucchini, tomat & vitlök (G)

Panerad fisk med remoulad

Panerad fisk med remouladsås & tillbehör (GF)

TORSDAG 

Bufféservering

Matsalens ärtsoppa

Hemlagad ärtsoppa smaksatt med senap, mejram & timjan. Serveras med hemmagjorda pannkakor, vispad grädde & jordgubbssylt. (G)

Panerad fisk med remoulad

Panerad fisk med remouladsås & tillbehör (GF)

FREDAG

Tallriksservering

Porchetta

Späckad fläskkarré på italienskt vis med örter och vitlök, skysås med salvia & tomat, krämig rotselleripuré samt rostade rotsaker (GF)

Dagens fisk med tillbehör*

*Fråga personalen om ev. allergener

.............................................................................................................................................

I lunchen ingår ett stort salladsbord, hembakat bröd, smör, kaffe/te och kaka. Med reservation för ändringar.

Prenumerera på Veckans Meny